Kätevä emäntä (?)

Hola!

Kokeillaan, josko tän kaiken muun innostuksen keskellä ois inspistä päivitellä blogiakin. Mul on joku ihme "kätevä emäntä" - vaihe nyt menossa. Pakottava tarve tehä jotain! Saada kämppä kuntoon (oon vaan niin pirun laiska siivoomaa, ja tää netti on niin koukuttava paikka), tos ois ihan liian monta kiloa puhasta pyykkiä viikattavana kaappiin. Oon niin pirun lyhyt et tartteen jakkaran et saan vaatteet siististi kaappeihin, siksi ihan ärsyttää alottaa toi urakka. Voi minua parkaa. :( Imurointi on "turhaa", kerta koiran kans pihalla ja on havua ja hiekkaa ja multaa ja murua lattiat täpönä. Kai se on silti tehtävä. :D

Oon kuulemma ihan kehityskelponen vaimo. Isäntä kävi äsken kotona kääntymässä, haki saunakamppeita ku lähti mökille hommii ja muisti mainita aamusesta. Keitin siis hänelle illalla kaurapuurot valmiiksi, että saa syötyä aamulla ennen töihin lähtöä. Huomasin kuinka oli mielissään, ku siitä mainitsi. Oi että mulla tuli hyvä mieli! <3 Ihan pistää hymyilyttää.
Eilen leiposin mustikkapiirakan ennen töihin lähtöä, jätin isännälle piirakkaa odottelee. :) Itsekerätyistä mustikoista tietenkin. Niitä on jo _paaaaljon_ kypsinä. Ihan meinaa hajota pää ku joka puolel sinistä ja mustikkaa siel ja tuol ja tääl (mökkimaisemassa siis) ja ei tiiä mistä mättäästä keräis. Huh.

Suosittelen kokeilemaan, kun teette mustikkapiirakkaa ni laitatte siihen:

Murotaikina (ihan kaupan valmis käy)
Mustikoita (REILUSTI! <3 )
1 prk valkosuklaa-limerahkaa
½ prk kermaviiliä
1 kananmuna
1dl sokeria.
Ja eiku uunii ja AVOT!

Aamuisesta puurosta jäi sen verran paljon, että ajattelin kokeilla hyötykäyttää se. Tein sämpylöitä. Kohta pääsee maistelee mimmosia tuli!
Etsiskelin netistä ohjeen ja kokeilin.

Pehmeät Sämpylät Puurosta

15-20 kpl

4	dl	valmista Myllyn Paras Kaura- tai Neljän Viljanpuuroa (mitä on jäänyt yli)
30	g	hiivaa
3	dl	kuumaa vettä
1-2	tl	mineraalisuolaa
1	rkl	siirappia
8-10	dl	Myllyn Paras Sämpyläjauhoseosta
1	rkl	rypsiöljyä

Lisää jäähtyneeseen puurokattilaan puuron sekaan kuumaa vettä ja liuota hiiva tähän kädenlämpöiseen seokseen. Anna seoksen olla kattilan kansi kiinni n.15 min, kunnes seos alkaa kuplia.

Lisää suola ja siirappi ja alusta taikinaksi sämpyläjauhoseoksella. Lisää alustuksen loppupuolella hiukan öljyä. Löysähköstä taikinasta saat kuohkeimmat sämpylät.

Voi nostella nokareita esim. muffinipellille tai leivo taikina tangoiksi ja ota siitä palasia uunipellille.

Anna sämpylänokareiden kohota hyvin peitettynä. Paista sämpylöitä 225-asteisen uunin keskitasolla n. 10 min."

Mun omat näyttää almost yhtä hyviltä. ;D Tein sämpylöille viel semmosen tahnan ku jäi lohta yli salaatista.

* 1 prk smetanaa

* ½ prk kermaviiliä

* 2rkl majoneesia

* tuoretta silputtua tilliä

* loraus sitruunamehua, pippuria ja suolaa. 

Namnam. ;)

Näiden voimalla jaksaa lähtä tekemään yhden iltavuoron. :) 

Ja kuten arvelinkin, jäi tuo siivous vähän vähälle taas. Nyt koira pihalle pikasee, ni ehdin laittaa pestyt pyykit kuivumaa ennenku täytyy joutaa. Isäntä sitte jossain vaiheessa kotiutuu kotio iltapalalle (JEE, ihanaa et kerranki mun sämpylät onnistu, ni voi niitä pupeltaa iltapalaksi!)  

Hauskaa illanjatkoa! :)

XoXo, Jane.

Ps. Bloggeria taas vaivaa jokin, ei anna esikatsella, ei tallentaa eikä lisätä kuvia.. Joten..